テーマ:調味料

コーミソース

名古屋でソースと言えば、値段は高いが、い~い味ですの、コーミソース、ウスターソース(こいくち)です。名古屋の人は、これがないと生きて行けない人、大勢らしいです(噂です)。無添加の高級ソースをだしても、これじゃなくて普通のソースないの??・・・、なんて事も、ままあります。 あと、当店では使っていませんが、ナカモの「つけて味噌…
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京都祇園 原了郭「黒七味」

きさちゃん帝国の調味料の紹介、京都祇園の原了郭(はらりょうかく)の、黒七味です。一味も原了郭(はらりょうかく)。特に黒七味は、帝王の大好物です。 きさちゃん帝王より ここ一年半ほど、ブログをさぼっていたんですが、数少ない?ファン数人から、何も書かなくてもいいからとにかくブログを更新しろ・・・ということで、…
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