テーマ:コセドの会’05

黒豚料理 「あぢもり」

6月12日名古屋で話題?セントレアから朝一の便で鹿児島空港へ・・・着くなり鹿児島天文館の黒豚料理「あぢもり」へ直行。ここは蔵の師魂(さつま小鶴)の古河さんのおすすめのお店です。宇都宮のだれやめ処「ばってん」の連中と今年も鹿児島で再会。 まずは「あぢもり」の店の前で記念撮影。 まだ午前中というのにビールと芋焼酎で乾…
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鹿児島天文館、だいやめ処「焼酎天国」

鹿児島天文館にある焼酎が150種類、だいやめ処「焼酎天国」に来ました。期待しすぎて・・・?意外と普通の居酒屋かなって感じでなめて注文すると出てくるものは九州鹿児島味?お刺身醤油も手作りの「つけあげ」(さつま揚げ)もすべて甘め。でもこれが美味いんだなー。鹿児島名物「とんこつ」、きびなごのお刺身、きびなご(子持ち)の天ぷらは名古屋で…
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鹿児島 焼酎バーS.A.O

コセドの会’05の翌日、鹿児島焼酎BAR『S.A.O』におじゃましました。去年も今年もコセドの会の2次会以降はS.A.Oの大将が仕切ってくれます。一度おじゃましなくてはということで、来ちゃいました。すっごくいい感じのかっこいいお店です。地元鹿児島の芋焼酎が中心で200種ほどあります。値段もとてもリーナブル。カウンター後ろの甕に入…
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村尾酒造 村尾さん

甕壺仕込み「村尾」でお馴染み、ご存知天才杜氏と呼ばれる村尾杜氏です。毎年名刺をきらしています?!今日はお酒を飲まないと娘さんに言い残し、コセドの会にやってきました。でもまだ6時というのに調子よく酔っている様に見えるのですが・・・。焼酎には、環境にやさしいリサイクルキャップを使っているそうです。 村尾酒造  川…
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晴耕雨読の佐多宗二商店、矢部雷太さんと記念撮影

晴耕雨読・不二才で有名な佐多宗二商店、矢部雷太さんです。 きさちゃん帝国の焼酎でもお世話になっています。 有限会社 佐多宗二商店 鹿児島県 揖宿郡 頴娃町 別府 4,910番地 ■佐多宗二商店の取り扱い焼酎■ 不二才ぶにせ ・・・500円  晴耕雨読  ・・・500円 不二才・はい30°…
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豊永蔵の豊永史郎さんと

球磨(くま)焼酎で有名な「豊永蔵」醸造元の豊永史郎さんです。米焼酎の原料米作りからこだわる代表には頭が上がりません。 ~球磨の米・球磨の水・球磨に根ざした人による焼酎造り~ 本格焼酎 発祥の地 <熊本・球磨(くま)> 五百年の最古の歴史を持つ球磨焼酎。厳しい基準を満たした原料米と日本三大急流の一つである「球磨川…
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西酒造 西 陽一郎さんと 

芋焼酎でも人気の、富乃宝山、吉兆宝山、芋麹全量、天使の誘惑、万暦などで有名な西酒造の西 陽一郎さんです。目がギラギラしていてまだ何か凄い事をやってくれそうな感じです。とにかく目立つ人!!(コセドの会では女性に取り囲まれ一番人気でした。) 鹿児島県日置郡吹上町田尻680   西酒造株式会社 ~きさちゃん帝国メニ…
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くじらのボトル 大海酒造、大牟禮良行杜氏さんと

くじらのボトル、海、さつまの海等美味しい焼酎を造っている大海酒造さんです。 ~きさちゃん帝国メニュー~ 海 / くじらのボトル各種 / 海王・・・・・・・・・・600円 さつまの海 / 大海黒 / さつま大海・・・・・・・・500円 ※新焼酎くじら 600円、くじらのボトル 綾紫 600円、あります。 ■…
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