生カキ入荷しました。

生カキ入荷しました。三重県、鳥羽より今シーズン初入荷です。串に刺した焼きカキは、一本300円スタートです。1本、3個刺しです。セルカキは多少の値段は変動しますが、2個580円です。  名古屋 備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国 地酒  〒461-0032   愛知県名古屋市東区出来町3-19-1  MID…
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兼八(かねはち)入荷情報

人気で品薄な本格麦焼酎、兼八です。他の焼酎ではなかなか味わえない、常圧蒸留 ならではの、香ばしい麦の香りと深い味わいが特徴です。そのため少々、好き嫌いが分かれるかもしれませんが・・・。どことなく懐かしいような味わいは、兼八ファンの心をつかんで離さないみたいですね。 後味が”(強い子の)ミロ”の味がする??帝王。 宇…
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万願寺とうがらし焼き

京都の伝承野菜の万願寺甘とうがらし焼き、380円(季節により値段の変動あり)です。 長さは15cm~20cmくらいあり、肉厚で食べ応えがあります。ピーマンやししとうのような辛みが少なく、むしろ甘みが感じられるのが特徴で、とても人気な野菜です。 食物繊維、ビタミンCが豊富です。夏風の予防、日差しを浴びた肌には欠かせませ…
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銀杏(ぎんなん)串 

今年も銀杏の季節がやってきました。銀杏と言えば焼き鳥メニューとしてはかなりポピュラーな野菜。銀杏(ギンナン)は、きさちゃん帝国では8月中ごろの新物が出てから3月くらいの季節限定メニューです。かなりの量があるので殻を割って剥く仕事はアルバイトさんにはキツイ仕事です。爪もボロボロになっちゃいます。みんな、がんばろうね!! 内々の事…
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善知鳥(うとう) 大吟醸 入荷

西田酒造の、善知鳥(うとう) 大吟醸、入荷しました。数に限りがありますので、お好きな人は、お早めに!! 喜久泉 田酒 善知鳥 醸造元  (きくいずみ でんしゅ うとう) 西田酒造 住所   青森県青森市油川  ■ データ ■ 大吟醸 善知鳥(うとう) 山田錦 40% 日本酒度 +3…
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焼き鳥メニュー 肝(きも・レバー)串 ・・・160円

帝国で人気串の1つ、鶏肝(レバー)串です。レバー嫌いの人も是非、一度味わって欲しい逸品です。帝国では、焼き物もお刺身も使っている肉は一緒です。ですから特に注文がない限り、レアー気味でお出しします。口の中でとろけますよ。 dancyu(ダンチュウ)2006 9月号で紹介されました。 名古屋 備長炭焼き鳥  きさ…
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