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みんなの「調味料」ブログ

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コーミソース
コーミソース 名古屋でソースと言えば、値段は高いが、い〜い味ですの、コーミソース、ウスターソース(こいくち)です。名古屋の人は、これがないと生きて行けない人、大勢らしいです(噂です)。無添加の高級ソースをだしても、これじゃなくて普通のソースないの??・・・、なんて事も、ままあります。 あと、当店では使っていませんが、ナカモの「つけて味噌、かけて味噌」も、各家庭に常備されているらしいです。名古屋に長くいますが、不思議です。 ...続きを見る

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2014/10/16 02:35
京都祇園 原了郭「黒七味」
京都祇園 原了郭「黒七味」 きさちゃん帝国の調味料の紹介、京都祇園の原了郭(はらりょうかく)の、黒七味です。一味も原了郭(はらりょうかく)。特に黒七味は、帝王の大好物です。 ...続きを見る

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2009/06/01 07:44

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