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名古屋 備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国 地酒・焼酎 

プロフィール

ブログ名
名古屋 備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国 地酒・焼酎 
ブログ紹介
きさちゃん(木佐貫 忠)です。名古屋市東区で地酒・地焼酎を中心とした焼き鳥(焼鳥)屋を18年営んでいます。お店の出来事や日本酒・焼酎、食べ歩きも好きで出かけ先で見つけた美味しいものを紹介できたらいいなー。
紀州備長炭で焼き上げた朝引きの地鶏串焼きが自慢。お酒に合う一品料理(居酒屋料理)も充実。女性同士でも安心のお店です。地酒50種・地焼酎150種以上。梅酒・泡盛・カクテルなんかもありますよ。

名古屋 備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国 地酒

〒461−0032
愛知県名古屋市東区出来町3−19−1  T&I ビル1F−A  
tel/Fax (052) 712−1810   
水曜定休  17:30〜深夜1:30(L.O 12:30)

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    地酒 50種    
    田酒、磯自慢、十四代各種、飛露喜、黒龍各種、空、義侠、雪中梅、 越乃寒梅、醴泉、八海山、出羽桜、醸し人九平次、松の司、久保田、三千盛、〆張鶴、神亀、伯楽星、他

    地焼酎 120種  
    蔵の師魂、伊佐大泉、純黒、八幡、田倉、森伊蔵、村尾、魔王、川越、海、佐藤、月の中、しま千両、宝山各種、なかむら、晴耕雨讀、伊佐美、櫻井、萬膳、赤霧島、中々、兼八、百年の孤独、耶馬美人、豊永蔵、十四代 秘蔵/ 欄引、朝日、長雲,他

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    タイトル 日 時
    鳥羽市浦村産、牡蠣(かき)串焼き、生牡蠣 12月の状況
    鳥羽市浦村産、牡蠣(かき)串焼き、生牡蠣 12月の状況 かきの串焼きも人気です。12月に入るともうプリンプリンです。 ちゃんと剥き身にしたかきを串に刺しています。 一度食べてみてください。きさちゃん帝国の旬のおすすめです。 ...続きを見る

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    2011/12/07 05:19
    黒龍 純吟三十八号入荷
    黒龍 純吟三十八号入荷 ■11月22日、人気の酒門、黒龍純吟三十八号(秋バージョン)入荷!!日本酒好きのみなさんお待たせです!人気の黒龍純吟38号生原酒と黒龍吟18号、限定の秋バージョンです。お店ではメニューには載せていません。ブログを見てくれた人優先です。すぐに売り切れることが考えられますのでみなさんお早めに御来店下さいね。 黒龍 純吟三十八号 ・・・ 900円 ◎ 黒龍 吟十八号 ・・・ 750円  ×  黒龍 火入ら寿 純米大吟醸生酒 ・・・2,000円 × 黒龍 八十八号 大吟... ...続きを見る

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    2011/11/22 05:14
    お盆休みのお知らせ
    お盆休みのお知らせ お盆休みは、連休をいただきます。 ...続きを見る

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    2011/08/13 01:40
    薩州「赤兎馬(せきとば)柚子」入荷
    薩州「赤兎馬(せきとば)柚子」入荷 限定の、薩州「 赤兎馬(せきとば)柚子」入荷しました。どれくらいの限定かは解りませんが・・・。 芋焼酎仕込みのわりには飲みやすい、いや飲みやす過ぎ・・・? ちょっと危険な感じのリキュールです。柚子小町くらいの飲みやすさに感じました。 ...続きを見る

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    2011/06/29 00:07
     川井屋本店の「えびおろしきしめん」
     川井屋本店の「えびおろしきしめん」 お客さんから、きしめんならココって聞いて早速食べに行きました。店の場所を聞いたんですがわかりにくて、とりあえずカーナビのガイドに従って行ってきました。 頼んだのは「えびおろしきしめん」。麺がつるつるシコシコで美味しかった。 その日のお客さんは味噌煮込みを食べている人が多かったなぁ。今度は味噌煮込みだなっ! ...続きを見る

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    2011/06/28 00:02
    田代のうなぎ
    田代のうなぎ きさちゃん帝国が千種区今池から東区出来町に移転してからの知り合いです。とても大きなうなぎがのった丼ぶりです。瀬戸の宮前地下街の中の1件です。この辺りはさびれた感がありますが、このお店はいつも行列です。 皮目がパリッとしていて美味しいですよ。 ...続きを見る

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    2011/06/23 19:38
    居酒屋「ハッピー」 川村健二
    居酒屋「ハッピー」 川村健二 指名手配中の、川村健二(40歳くらい)。今池のらーめん藤一番で発見!! 居酒屋「はっぴー」という変な名前を付けた罪で、全国指名手配中! 本人は自分のことを神田 正輝(かんだ まさき)似だと勘違いしている! ...続きを見る

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    2011/04/30 01:37
    水野夫婦と記念撮影
    水野夫婦と記念撮影 16年ほど前、きさちゃん帝国バイトだった水野将人と久しぶりの再開で記念撮影。彼は毎年誕生日を祝いに来てくれます。早い時間にも元バイトの達也が、家族でメリクリ-って感じで来てたんですが忙しすぎてあまり御話もできませんでした・・・残念です。今年もあと少しガンバです。 ...続きを見る

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    2010/12/25 23:13
    営業時間変更のお知らせ
    営業時間変更のお知らせです。 しばらくの間、pm17:30〜1:30(L.O.24:30)になります。ご迷惑おかけしますが何卒ご理解のほど宜しくお願いします。 ...続きを見る

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    2010/08/30 23:42
    中日ドラゴンズ 吉見 一起さんと記念撮影
     中日ドラゴンズ 吉見 一起さんと記念撮影 中日ドラゴンズ 吉見 一起さんと記念撮影。奥さん、お子さんと家族3人でたまに食べに来てくれます。次に勝てば3年連続の10勝以上の勝利。綺麗な奥さんと元気なお子さんの為に頑張ってください。 ...続きを見る

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    2010/08/08 22:30
    スガキヤの冷やし中華です
    スガキヤの冷やし中華です ...続きを見る

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    2010/06/11 06:27
    備長炭焼き鳥メニュー   
    備長炭焼き鳥メニュー    ■ きさちゃん帝国の定番の焼き鳥メニューです ■ ...続きを見る

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    2010/06/01 05:48
    ミニトマト串焼き
    ミニトマト串焼き 人気の野菜串、プチトマト焼き(ミニトマト)です。甘酸っぱくて美味しい!体にも良さそうだしね。季節によっては、シシリアンルージュなんかも使います。 注目の栄養成分はリコピン、ビタミンC、A、B6、カリウム、ルチン。リコピンの強い抗酸化作用はガン予防にも効果が期待されます。 ...続きを見る

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    2010/06/01 01:02
    Sugakiya(スガキヤ)の肉入りラーメン
    Sugakiya(スガキヤ)の肉入りラーメン 久しぶりにスガキヤに行きました。名古屋人が大好きなラーメン屋です。今日は名古屋今池のダイエー店の1Fのスガキヤで肉入りらーめん(370円)と五目ごはん(200円)をいただきました。 初めてスガキヤで食事をしたのは、小学生の高学年のころ、三重県四日市のお店だと思います。中二か中三の頃、三重県亀山市に総合ショッピングセンター「エコー」ができまして、スガキヤが身近になりました。電車でお出かけしなくてもよくなったんです。もう30年くらい前かな・・・。その頃ラーメンは140円だったと思います。イ... ...続きを見る

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    2010/05/24 16:09
    鴨のラグーのペンネ
    鴨のラグーのペンネ 久しぶりの、カフェ・ニド。今日は鴨のラグー、パスタがオススメということで・・・でも、ペンネをいただきました。 ボリュウムたっぷり。 ...続きを見る

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    2010/05/24 06:12
    芋焼酎「村尾」ANAバージョン数本入荷!!
    芋焼酎「村尾」ANAバージョン数本入荷!! 芋焼酎「村尾」ANAバージョン(国際線)数本入荷しました。750mlで村尾のロゴがなんと!!青色(ANA色)です。 ...続きを見る

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    2010/05/19 06:14
    Cafe' nido(カフェ・ニド)名古屋大須店
    Cafe' nido(カフェ・ニド)名古屋大須店 2009年のクリスマス辺りにオープンしたカフェ・ニド大須店のチーズケーキです。私の後輩の半田(♀)が、立ち上げから休みなしで頑張っているお店です。鈴木さんも頑張れ!! ...続きを見る

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    2010/05/18 05:58
    みょうが串焼
    みょうが串焼 みょうがを焼いてみても美味しいですよ。 軽く塩を振り、オリーブオイルを塗るのは、火の回りを良くする為・・・。 癖も少なくなり、ほっくりいただけます。 もちろんみょうがをスライスしたり、天ぷらも美味しいですけどね。 ...続きを見る

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    2010/05/13 02:34
    飛露喜 吟醸生詰 入荷しました。
    飛露喜 吟醸生詰 入荷しました。 2010年今年も「飛露喜 吟醸生詰」入荷しました。本数的には超限定!飛露喜のなかでは軽やかなタイプのお酒です。フレッシュで甘い香りの吟醸香は、女性向のかわいらしいお酒です!!この季節の限定品ですのでお早めに。 ...続きを見る

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    2010/05/09 07:25
    おか茂のカレーうどん
    おか茂のカレーうどん 明道町交差点南あたりにある小さなウドン屋さんです。一番人気は(女性のブログだったと思う)、カレーうどん、ミンチカツ別盛り、小ライスが通の人の頼み方???と出ていたのでまずは注文。先にカレーうどんを食べ、残ったカレーにごはんとメンチカツをぶち込むのが通らしい。そんなことは気にせず食べてみた。あっさり目だけど出汁がきいていてわりとスパイシー。うわさ通り虜になる味です。 焼き鳥「しげ」の、しげちゃん、カレーが好きみたいですが、カレーうどんは・・・?? ...続きを見る

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    2010/04/28 14:25
    小池 徹平さんと記念撮影
    小池 徹平さんと記念撮影 7月3日(土)、21:00〜22:00、NHKドラマ「鉄の骨」全5回放送予定のロケの合間に、小池徹平さんと記念撮影。カンニング竹山さんの写真はぁー・・・残念です。 ■NHK「鉄の骨」公式ホームページへ ■名古屋ロケ@居酒屋(きさちゃん帝国) ■小池徹平さんのブログへ ...続きを見る

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    2010/04/28 04:56
    プレーン・ハンバーグのランチ
    プレーン・ハンバーグのランチ またまた「ボンドール」のランチにやってきました。日替わりは売り切れていたのでプレーン・ハンバーグのランチ(980円)をいただきました。最近ほんとこのお店にハマっています。今日でもう9回目。歩いて行ける距離で、とてもヘルシー&美味しいです。 ...続きを見る

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    2010/04/26 12:54
    くるま寿司
    くるま寿司 15年の付き合いになるヨッシー!!実は仕事をしているところをまだ見た事がない・・・。ということで初見参!ところが今日はお休み。でもまーいいかぁ!! ...続きを見る

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    2010/04/25 06:49
    ボンドールのランチ
    ボンドールのランチ 最近家の近所、今池南のボンドールのランチにハマっています。もう20年くらいこの辺りに住んでいたのに、3月の終わりまでただの喫茶店だと思ってました。もう6回お邪魔しています。今日の日替わりランチは、鶏のワイン蒸しフレッシュトマトのソース(冷たいパスタ)、じゃこと新玉ねぎのサラダで880円。お漬物、ライス、味噌汁、デザートのプリンがついています。ランチメニューもハンバーグ、海老フライ、メンチカツ他20種位あり充実していています。野菜も結構のっていたりして健康好きにはたまりませんね。 ...続きを見る

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    2010/04/21 13:18
    帝国でドラマのロケがありました
    帝国でドラマのロケがありました 4月15日、小池徹平さんNHK初主演のドラマ「鉄の骨」のロケが、きさちゃん帝国で行われました。やきとり屋で上司役のカンニング竹山さんに徹平さんが噛みつくシーンです(多分?)。詳しくは7月3日(土)21:00〜22:00毎週放送予定(全5回)を観て下さいね。 小池徹平さんの名古屋ロケのブログへ・・・。 ...続きを見る

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    2010/04/15 13:07
    4月9日金曜日の早朝、泥棒に入られる!!
    4月9日金曜日の早朝、泥棒に入られる!! 4月9日金曜日の早朝、近所の知り合いから電話が・・・。お勝手口のドアを蹴破る荒々しい手口で泥棒に入られる。バールのようなもので無理やりこじ開けようとした跡もあった。写真はとりあえず修理したドア。あぁムカつくぅ!! ...続きを見る

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    2010/04/09 09:02
    アピオス (ホドイモ)
    アピオス (ホドイモ) 青森県産、アピオス串(ホドイモ)です。もとは、北アメリカからやってきた、新種の野菜です。 マメ科の植物で、ジャガイモに比べ、鉄分4倍、繊維5倍、タンパク質6倍、カルシウムは、なんと30倍!! また、ビタミンCや、ビタミンEも含む、栄養価の高い、食物です。 ...続きを見る

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    2010/04/08 01:54
    新たまねぎ串焼き
    新たまねぎ串焼き 新たまねぎの串焼きです。4月くらいからが旬です。 春先に出回る早生種、やわらかくて水分をよく含んでいます。辛みが弱く、生食に向いています。 ...続きを見る

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    2010/04/03 01:35
    ささみのサビ焼き
    ささみのサビ焼き お刺身用ささみを串に刺し、軽く塩をしてレアー気味にささみを焼き上げます。仕上げにおろしたての山葵(わさび)を上にのせて出来上がり。口に入れるとささみの柔らかさと山葵の香りと辛味がいっぱいに拡がります。私が26歳の時、東京に二週間、焼き鳥の勉強で食べ歩きをしました。その時新宿の名店「伊勢廣」のコースの一番最初にささみのサビ焼きがでてきてその旨さに感動しました。自分で焼き鳥屋を開業したらぜひ取り入れようと!!ぜひ一度きさちゃん帝国でも食べていただきたい一品です。 ...続きを見る

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    2010/04/02 06:53
    赤霧島、たくさん入荷中。2010年3月25日
    赤霧島、たくさん入荷中。2010年3月25日 今年も「赤霧島」新入荷しました。順調に入荷中です。年二回限定販売の人気商品です。黒霧島も好評販売中です!今回も、ラベル等の変更はありません。どんどん入荷していますので、飲みに来て下さいね。 5代目赤霧島から、大きな変更点はないと思います。 ...続きを見る

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    2010/03/25 18:00
    焼き空豆(そらまめ)
    焼き空豆(そらまめ) 焼き空豆1人前580円です。6〜7年前は空豆をさやごと焼くというのは珍しい事でしたが、今では色々なお店でメニューになっているので、一度は食べたことがあるんじゃないでしょうか?茹でた空豆より香ばしい!まだという方は是非お試し下さい。もちろん茹で空豆も注文できますよ。 ...続きを見る

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    2010/03/25 06:58
    みなさんお久しぶりです。
    みなさんお久しぶりです。きさちゃん帝国の、木佐貫です。3ヶ月ぶりに自分のブログを見ました。何もしていなかったのでしんせんです。確定申告が忙しかったのと、パソコンの調子が悪かったためです。毎日とはいきませんが、頑張って更新しますのでよろしくお願いします。 ...続きを見る

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    2010/03/23 01:50
    ちょうちん焼き 
    ちょうちん焼き  焼き鳥屋では珍しい、ちょうちん焼き(玉ひも)復活から5年、1本200円です。玉子が通る道(みち、ホルモン)は火を通し、きんかんの部分はあまり火を通さない感じで(レアーで)お出しします。口に入れるときんかんがジュワーッと弾け口の中にひろがります。濃厚な玉子を食べた感じで幸せな気分になれますよ?! ...続きを見る

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    2010/03/15 06:27
    「イモ洗い坂係長」、帝国に来店!!
    「イモ洗い坂係長」、帝国に来店!! イモ洗い坂係長、きさちゃん帝国に来店!食事中は接待のせいか、とてもおとなしい方でした。じゃが天、ちょうちん焼き、せせりなどを食べ、芋焼酎の「森伊蔵」を飲まれました。 ...続きを見る

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    2010/03/09 00:38
    宮本さん名古屋最後の夜じゃないよね?!
    宮本さん名古屋最後の夜じゃないよね?! 明日広島に帰り、パン職人を目指す宮本さんです。とりあえず名古屋最後の夜になりました。名古屋転勤1年、ご苦労様でした。 ...続きを見る

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    2010/01/17 21:16
    1月3日、佐久間邸にて、美女乱入!!頑張りましたがピントが合わず
    1月3日、佐久間邸にて、美女乱入!!頑張りましたがピントが合わず ほんとに、ほんとに頑張ったんですが・・・ ...続きを見る

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    2010/01/03 22:11
    いよいよ2010年
    あと5時間たらずで2010年に突入!!今年も1年ごひいきいただきありがとうございました。思えばメールの更新をさぼったり、お客さんによく怒られました。仕事にしてももっと頑張れたはずなのに・・・。 さて、来年は1月7日からの営業になります。ゆっくり体を休めて、一生懸命頑張るつもりです。毎年この時期そう思っています??ちょうちんや、すずめなどの変わり者は15日あたりの入荷になりそうです。よろしくお願いします。 ...続きを見る

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    2009/12/31 19:20
    金シャチ酒場「レセプション」
    金シャチ酒場「レセプション」 名古屋駅新店、金シャチ酒場のレセプションに、行きました。とんやき、やきとりのお店です。ずばりライバル店?? ...続きを見る

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    2009/12/02 19:33
    石井 せいちゃんの誕生日会!!
    石井 せいちゃんの誕生日会!! わりとかっこいい?石井せいじさん(30歳?)の10日遅れの誕生日会のひとコマです。ちょつとホモっぽい?ごめりんこ・・・高木さん購入のケーキは8,000円もしたらしい。細かいですか(高木談)。 ...続きを見る

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    2009/11/28 00:58
    うまかっちゃん
    うまかっちゃん 「うまかっちゃん」、恐るべし!!今日、初チャレンジしました。久しぶりに食べるインスタントラーメン。袋を開けた時の見た目はそんなに美味しそうに見えなかったけど、作っちゃうとこんな感じに。結構美味しそうでしょ。 そして思っていた以上に美味しかったんです。出前一丁、サッポロ一番塩ラーメン、サッポロ一番みそラーメンも昔より美味しくなっているのでしょうか?一度食べてみないと!! ...続きを見る

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    2009/11/20 01:00
    サンボア祇園店
    サンボア祇園店 今日の夜の1件目はは、手塚周一さんお勧めのBAR、祇園サンボアに行きました。ライムたっぷりのジントニック、キンキンに冷やした氷無しのハイボール、美味しかったデス。その後マスターの紹介で、近くにある「妹」という料理屋におじゃましました。女将さんはどう見ても年上の人!!「妹」って感じじゃぁありません(笑)。美味しい料理と、女将さんの楽しいお話で楽しい京都の夜を満喫しました。 ...続きを見る

    ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

    2009/11/04 20:39
    草喰 なかひがし A
    草喰 なかひがし A 久しぶりの京都のお食事は、草喰(そうじき)「なかひがし」です・・・ということは、久しぶりにリッチな昼食をいただくということです。このごろの冷え込みで、もうすぐ紅葉を迎えそうです。そんな感じのお料理の数々です。 ...続きを見る

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    2009/11/04 16:08
    修斗 久米 鷹介(ALIVE)選手と
    修斗 久米 鷹介(ALIVE)選手と 修斗、久米鷹介(ALIVE)選手が、きさちゃん帝国に初来店!!試合のときは迫力のある素早い動きで、いつもドキドキ拝見させていただいています。いやぁ、それにしても久米さんが焼き鳥好きでよかったぁ。 ...続きを見る

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    2009/10/25 22:25
    万願寺とうがらし焼き
    万願寺とうがらし焼き 京都の伝承野菜の万願寺甘とうがらし焼き、380円(季節により値段の変動あり)です。 長さは15cm〜20cmくらいあり、肉厚で食べ応えがあります。ピーマンやししとうのような辛みが少なく、むしろ甘みが感じられるのが特徴で、とても人気な野菜です。 食物繊維、ビタミンCが豊富です。夏風の予防、日差しを浴びた肌には欠かせません。独特な風味には、血液をサラサラにする効果があると言われてます。 ...続きを見る

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    2009/10/22 07:15
    匠(たくみ) さらさらカレー
    匠(たくみ) さらさらカレー 東山にある、わかばやし地酒の大将一押しの、「匠のサラサラカレー」、やっと食べれました。名古屋三越栄店のB1階にあるんですが、聞かないと小さなお店なのでなかなか見つかりません。2時間後にお食事会なので、量を少なくしていただきました。 国産野菜のほどよい甘さと後から来る心地よい辛味。とてもいい感じです。 付け合わせの福神漬け、らっきょうも美味しかったですよ。 ...続きを見る

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    2009/10/21 01:53
    亀山製 かぼす 
    亀山製 かぼす  いきなり実家から送られてきたカボスです。三重県亀山の、木佐貫農園の、完全無農薬かぼすです。 あまりにたくさん送られてきたので、期間限定で生カボスチュウハイ500円で発売中!! スッキリ、さわやか、みんなで乾杯!! ...続きを見る

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    2009/10/14 01:35
    もみじまんじゅう配達人の宮本さん
    もみじまんじゅう配達人の宮本さん パンと、広島・鹿児島をこよなく愛する宮本さんです。広島の友達の結婚式帰りのお土産で、もみじまんじゅうを頂きました。ありがたうございました。普段は、名古屋ドーム前イオンの1階で、美味しいパン屋の店長をしています。2件ある内の1件なので探してみてくださいね。 ...続きを見る

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    2009/10/14 01:10
    お好み 松楽 A
    お好み 松楽 A お好み「松楽」で、お好み焼きではなく、珍しく焼きそばを食べました。隣のお客様が美味しそうに食べていたからです。やきそばは、あまり食べないのですが、確かに旨い!!以前、中京テレビの「P.S愛してる」で、このお店の焼きそばが、紹介された事がありました。 ...続きを見る

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    2009/10/08 23:45
    台風18号、名古屋を通り過ぎる
    台風18号、名古屋を通り過ぎる 早朝、台風18号、名古屋を通り過ぎる。 お店表の竹が抜け落ちる・・・。フサフサしていたのになぁ〜。 同じことが、最近の私自身にも訪れている。 ...続きを見る

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    2009/10/08 08:06
    宮島 藤い屋の「もみじまんじゅう」
    宮島 藤い屋の「もみじまんじゅう」 広島に里帰りの、宮本さんのお土産は、「もみじまんじゅう(やっぱり?)」。でも、よくもらう「もみじまんじゅう」より、美味しい。 広島の名物と言えば、思いつくのは、広島カープ、マツダスタジアム、広島焼き(お好み焼き)、おたふくソース、肉じゃが、カキ、清酒「いい風」、「酔心」・・・後何があったっけ?? ...続きを見る

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    2009/10/06 02:10

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