テーマ:ハツ(心臓)

焼き鳥 ハツ(心臓)串

内臓系の串で万人に人気のハツ(心臓)です。こころ(心)などの呼び方もあります。当店では塩焼きでお出しします(オススメ)。焼き加減はレァー気味に。癖もなくジューシーで食感もいいので内臓が苦手な人でもいけると思いますよ。 ※ハツの語源は、心臓は英語でハート。串にハートが数個さしてあるからハーツ、ハーツ、ハツ・・・となった?? …
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