まいどぉ~�� 今日この間のおっちゃんと飲みに行くので入り口入った所の席予約してもいいかしら?��時間は6時半で��よろしくね~��
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アルバイト・正社員募集中!!

正社員・アルバイト募集中です。名古屋で一番と言われるような焼鳥屋を目指しています。お酒(日本酒・焼酎)に興味のある方も大歓迎!!明るくてやる気のある人、連絡お待ちしております。    ホール以外でも、調理のお手伝い。料理も覚えられるかも? ただ今募集はしておりません    ■ ホール・調理スタッフを募…
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備長炭焼き鳥メニュー   

■ きさちゃん帝国の定番の焼き鳥メニューです ■ 渥美産三河鶏使用。 串一本の値段です。二本以上の注文ででお願いします。 幻の鶏さがり ・・・150円          一羽から6gくらいしか取れない貴重なお肉 名物せせり(くび肉) ・・・150円    旨味があり当店の焼き鳥人気№1です せせりのねぎま …
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ちょうちん焼き 

焼き鳥屋では珍しい、ちょうちん焼き(玉ひも)復活から5年、1本200円です。玉子が通る道(みち、ホルモン)は火を通し、きんかんの部分はあまり火を通さない感じで(レアーで)お出しします。口に入れるときんかんがジュワーッと弾け口の中にひろがります。濃厚な玉子を食べた感じで幸せな気分になれますよ?! …
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磯自慢(いそじまん) 入荷情報

人気の清酒「磯自慢」の入荷情報です。         ■ 磯自慢 しぼりたて地元本醸 ・・・ 650円 × ■ 磯自慢 別撰本醸造  ・・・ 700円 × ■ 磯自慢 特別本醸造  ・・・ 800円 ×  ■ 磯自慢 特別本醸造生原酒  ・・・ 850円 × ■ 磯自慢 特別純米雄町55  …
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田酒(でんしゅ) 入荷情報

青森の銘酒、田酒(でんしゅ)の入荷情報です。お米の味がしっかりとした、旨口の純米酒です。 ■ 田酒  特別純米 ・・・ 800円 (1合180ml) ◎ 大量入荷! ■ 田酒  山廃純米 ・・・ 850円 (1合180ml) × ◆ 伝酒  FLOWER SNOW ・・・ 3,800円 (720mlボトル売り) …
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金針菜の串焼き

画像は秋の金針菜の串焼きです。金針菜(きんしんさい)は、ユリ科の多年草でつぼみを食べます。夏の物とは大きさ、味が変わります。元は中国の食材です。この時期の金針菜の味は、癖は無く、マヨネーズを付けて食べると、アスパラのような食感?です。一度食べていただくと、お代わりしていただけるお客様も多いですよ。 利尿、血液浄化作用がある…
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芋焼酎「村尾」ANAバージョン数本入荷!!

芋焼酎「村尾」ANAバージョン(国際線)数本入荷しました。750mlで村尾のロゴがなんと!!青色(ANA色)です。 数本入荷しました。 ■ 村尾酒造 ■ 川内市陽成町8393  (0996) 30-0706  ● 薩摩茶屋 ・・・ 600円(90ml) × ● 村尾 ・・・ 900円…
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コーミソース

名古屋でソースと言えば、値段は高いが、い~い味ですの、コーミソース、ウスターソース(こいくち)です。名古屋の人は、これがないと生きて行けない人、大勢らしいです(噂です)。無添加の高級ソースをだしても、これじゃなくて普通のソースないの??・・・、なんて事も、ままあります。 あと、当店では使っていませんが、ナカモの「つけて味噌…
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鳥羽市浦村産、牡蠣(かき)串焼き、生牡蠣 12月の状況

かきの串焼きも人気です。 ちゃんと剥き身にしたかきを串に刺しています。 一度食べてみてください。きさちゃん帝国の旬のおすすめです。 鳥羽市浦村産の生かきがやっと粒がそろってきましたよ!! セル2個580円での販売です。 そのままかぼす(すだち、レモンの場合あり、お…
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田酒 純米大吟醸

今年も入荷しました。 田酒の純米大吟醸です。味のしっかりした、でも丸みのある味、後味のキレのいいお酒です。田酒らしさが出ているお酒だと思います。 ■ 田酒 純米大吟醸 DETA ■  ● 原料米:山田錦  ● 精米歩合:40%  ● 日本酒度:+2  ● 酸度:1.3  ● アルコール ■ 田酒(…
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チーズつくね

焼き鳥屋で女性に人気のチーズつくね(1本180円)です。ワインなんかと一緒だともう最高です。 ● 塩焼きは、バジルのペーストをのせ、オリーブオイルで(画像上)。 ● タレ焼きは、パプリカをかけて ・・・どちらも美味しいですねえ(画像下)。 ■ 自家製つくね のページへ・・・ ■ 激辛つくね の…
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