みょうが串焼

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みょうがを焼いてみても美味しいですよ。
軽く塩を振り、オリーブオイルを塗るのは、火の回りを良くする為・・・。
癖も少なくなり、ほっくりいただけます。
もちろんみょうがをスライスしたり、天ぷらも美味しいですけどね。

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 名古屋 備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国 地酒

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