国分酒造 いも麹芋 2006仕込み 入荷!!

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国分酒造の中でも人気の本格焼酎「いも麹芋」、入荷しました。ふつう芋焼酎は米麹(※1)を使って芋焼酎を造りますが、この焼酎は麹づくりの際に米を使用せず、唐芋で”いもこうじ”をつくり仕込んだ、まさに、さつまいも100%のいも焼酎です。さつま芋の旨味、甘みなどの風味がダイレクトに伝わります。ロックで飲むと非常に切れのある味わいが特徴です。

その昔、芋だけで造っていた焼酎があった。それが今ここに復活!これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎である。(裏ラベル参照)

※1 蒸した米に麹(白麹、黒麹、黄麹)などをふりかけ”米こうじ”をつくり、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法。

帝国の本格焼酎メニュー(国分酒造もの)

■ さつま 国分  ・・・ 500円(90ml)

■ 国分 黄麹蔵 ・・・ 500円(90ml)

■ いも麹芋(2006仕込み) ・・・ 550円(90ml)

■醸造元 国分酒造協業組合 ■
〒899-4303 鹿児島県霧島市国分川原1750
TEL 0995-47-2361
FAX 0995-47-2095

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画像は国分酒造の国分さんと記念撮影で喜ぶ帝王。




名古屋 備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国 地酒

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