御湖鶴(みこつる)純米吟醸 Dalla Luce 新入荷

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清酒、御湖鶴(みこつる)純米吟醸 Dalla Luce 新入荷しました。まだ頂いてはいませんが、ダンチュウ4月号の特集で取り上げられた、注目のブランドです。
兵庫県産“山田錦”を55%精米した純米吟醸酒です。
『Dalla Luce(ダッラ ルーチェ)』は イタリア語で「朝焼け色に真っ赤に輝く美しい湖」という意味です。「御湖鶴」の通常ラインナップとは違う酵母(YKA)を使用して醸した限定商品です。赤は仕込み期間中に蔵人が良いお酒を造るために情熱を燃やし続けている色であり、時にぬくもりを与えてくれる色でもあり、御湖鶴の蔵内には赤い色が所々に存在しています。そんな愛着のある色のラベル「御湖鶴ダッラルーチェ」をお楽しみください。

原材料名  米・米麹  特A山田錦(兵庫県小野産100%)
アルコール分  15度以上16 度未満
精米歩合  55%
日本酒度  +4
酸度  1.8

■ 菱友(ひしとも)醸造株式会社 ■
〒393-0061
長野県諏訪郡下諏訪町3205-17


帝国メニュー
正1合(180ml)の値段です。◎は入荷済み ×は品切れ

● 御湖鶴(みこつる)純米吟醸 Dalla Luce ・・・ 750円



名古屋 備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国 地酒

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月曜定休  17:30~24:00(L.O 11:30)







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