黒豚料理 「あぢもり」



6月12日名古屋で話題?セントレアから朝一の便で鹿児島空港へ・・・着くなり鹿児島天文館の黒豚料理「あぢもり」へ直行。ここは蔵の師魂(さつま小鶴)の古河さんのおすすめのお店です。宇都宮のだれやめ処「ばってん」の連中と今年も鹿児島で再会。
まずは「あぢもり」の店の前で記念撮影。

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まだ午前中というのにビールと芋焼酎で乾杯!!さっそく豚しゃぶをいただきました。さすが・・・言葉も出ません。出汁はシイタケの香りがするちょっと味が濃い目に肩ロースをしゃぶしゃぶと、溶いた玉子をつけていただきます。その後豚バラをしゃぶしゃぶと・・・

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うっ、美味い!!涙もんです。素材がいいのでしょう。もうたまりません。最後はきしめん?みたいな麺をいただいて〆です。この後天文館探索。4時からの焼酎の会に備えます。
名古屋メンバーはじょーじ家のじよーじ、つよし、南風の店長本多、すごろくの鬼頭、きさちゃん帝国の木佐貫の5人です。

来年は上ロースカツも食べてみたいなぁ。

黒豚料理あぢもり
〒 892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町13-21
℡ 099-224-7634  Fax  099-224-7570

営業時間 11:30~21:30、休憩時間あり
休業日 水曜、12月31日~1月1日休
料金 西郷コース6000円、黒しゃぶ維新コース4000円、上ロースかつセット1000円


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