アクセスカウンタ

zoom RSS テーマ「つくね」のブログ記事

みんなの「つくね」ブログ

タイトル 日 時
チーズつくね
チーズつくね 焼き鳥屋で女性に人気のチーズつくね(1本180円)です。ワインなんかと一緒だともう最高です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2014/10/02 22:59
自家製つくね
自家製つくね 焼き鳥メニュー、帝国自慢の自家製つくね(1本150円)です。せせり肉(首肉)と三角に玉葱、大葉、生姜、黒ゴマ、山芋、コーチン卵などを入れてミンチにして練り上げています。塩(塩でつなぎます)、赤味噌、胡椒、山椒なども入れますね。これが帝国のつくねのベースになります。たれ焼きに合うように塩は控えめです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/06/02 22:59

トップへ | みんなの「つくね」ブログ

名古屋 備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国 地酒・焼酎  つくねのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる