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１０月２３日（木）、栄で用事を済ませた後、久しぶりに角丸に来ました。今回注文したのは味噌煮込みの梅天だったかな(下の画像）？？玉子・かしわ入りに海老天の入った帝王おすすめの味噌煮込み(１，０００円）です。ボリュームもたっぷり。これからの季節、芯から体が温まりますよ！！ 1月5日、帝王、名古屋、味噌煮込みうどんの本丸・大本命！！角丸（かどまる）に遊びに行きました。今までなぜブログに載せていないのか不思議なくらい名古屋の味噌煮込みでは大好きなお店でちょくちょくお邪魔しています。あまりに有名なお店なので載せる必要が無かった・・・というのが本音ですが、今日は他にお客様が見えるのを省みず、デジカメのシャッターを切りました。私が今、一番好きな味噌煮込みのお店です。 今日私が選んだのは、みそ煮込（玉子・かしわ入り）…800円です。（湯気がじゃましてあまり美味しそうに撮れませんでした。今度再チャレンジ！！）今日はこの後の予定が詰まっているので、あっさり目にしました。いつもはこれに海老天をのせたものを頼みます。海老天は早めにペロッと食べて・・・残りの天かすが味噌にコクをだすからです。具沢山でお腹も心も満たしてくれます。 ●みそは何種類かブレンドしたもので、見た目よりあっさりまろやかタイプ。 ●麺は滑らかな舌触りでモチモチ感のある細めの角打ち麺。 半田さんが選んだ、ざる蕎麦です。三代目角丸日比野宏紀さんは、研究熱心な方でうどん、きしめん（’０２手打ちきしめん技術コンテスト優勝）そばも手打ちします。頭が下がります。 この後、朝の2時に帝王、ジョージ家に初デビューするからと、三浦、日比野に呼び出されました。もう眠いから一緒の写真はありません。敬語も使いません。 左手前から古出来町、きしめん「三浦屋」の三浦さん（名古屋ドームに彼が行くとドラゴンズがほぼ１００％勝てない・・・誰か行かないように注意してくださーい！？）、真ん中が三代目角丸の日比野宏紀さん、清水口「市川屋」森川君のチームうどん屋3人組。 ■角丸（かどまる）　データ 郵便番号：461-0001 住所：名古屋市東区泉一丁目十八番三十三号 電話：052(971)2068 定休日：日曜・祝日 営業時間：午前11時から午後7時30分まで（昼休憩なしの通し営業） ただし、土曜日は午前11時から午後2時まで 席数：７０席（一階３５席、二階は座敷３５席） クレジットカード：使用できません 駐車場：当店の駐車場はございませんが、付近にコイン式駐車場が多数あります。 予約：承っておりません。 予算：お一人様千円以内で、おなか一杯召しあがっていただけます。 ●角丸（かどまる）ホーム・ページへ

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