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zoom RSS 焼き鳥人気NO.1!!せせり串 140円             帝国名物 焼き鳥丼 温泉玉子付き

<<   作成日時 : 2005/10/26 06:58   >>

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きさちゃん帝国の焼き鳥人気NO.1がこのせせり串140円です。お店によっては、ネック、小肉、うなじ、キリン、つるなどと呼ばれます。帝国のたれは他店のタレに比べて薄口で焼きながら照りをだしていきます。写真は写りを意識しすぎてちょっと照りが出ていません。いい写真がとれたらアップしますね。部位としては鳥の首肉になります。よく動かす部分なので味にコクとぷりっとした食感があります。特に当店のタレにマッチしていて1番の人気メニューになっています。塩焼きの場合、柚子胡椒を希望でお付けしています。


画像


帝国名物メニュー 焼き鳥丼 温泉玉子付き650円(無しは600円)
最後の〆は必ずといっていいほど頼まれるファンのついたメニューです。時は1990年、伝説の「今池カラーズ」できさちゃんがおでんの屋台を営んでいた時代{もちろん店名は「きさちゃん帝国」}からの人気メニューです。最近は温泉玉子が乗っていたりしますが・・・。
〜内容〜
どんぶりの上に、刻み海苔、せせり肉、つくね、味付うづら玉子、温泉玉子、刻みねぎ、わさび、以上。★鳥スープをつけると楽しいかも?半分は丼として食べて残りにスープをぶっかけて食べたりなんかよさそうですね。わさびを溶くのも忘れずに・・・(きさ談)



備長炭焼き鳥  きさちゃん帝国

〒461−0032
愛知県名古屋市東区出来町3−19−1  T&I ビル1F−A  
tel/Fax (052) 712−1810   
水曜定休  17:30〜深夜3:00(L.O 2:08)



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